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梨生吃熟吃功效大不同,你吃对了吗?

时间:2019-11-12 13:43:00 来源:uu快三

梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效,对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用。另外,它还有清热、镇静的功效,对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用,它还是肝炎、肾病患者的秋令保健食品,有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用。

梨有很多种吃法,生吃、蒸熟了吃都可以。并且生吃和做熟吃的功效也是不一样的。

梨

梨生吃熟吃效果不同

生吃:梨子还是生着的时候,是一种偏寒性的水果,具有润肺止咳、滋阴清热的功效。在秋冬干燥的季节,是最为适合吃梨子的,因为可以润燥清火。

对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚的症状,梨子是有一定的缓解功效的。

生吃梨的注意事项

并不是所有人都适合吃梨。梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,因此,脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

梨

熟吃:刚才说到生梨性寒,因此并不适合脾胃虚寒的人食用,如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。

梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的时候,加入其他的食物,还有其他的效果。但依然要注意,体质虚寒的人最好少吃梨。

熟梨的吃法

川贝蒸梨

对有痰、发烧的咳嗽对于咳嗽,伴有黄痰、发烧、咳嗽剧烈的,吃蒸梨可以清热、化痰、止咳。

方法:梨削去皮、切开,挖去梨核放入炖盅,加5克川贝、适量冰糖、半碗水。大火烧开蒸锅里的水,将炖盅放入笼屉,大火蒸30分钟,梨肉软烂即可取出食用。

梨最好是鸭梨或雪梨,川贝用杵臼捣碎效果更好。

梨

冰糖蒸梨

冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。此外,煮粥时加入梨子,也可达到清热祛火的效果。

用梨加蜂蜜熬制而成的“梨膏糖”,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。


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